Origine : Landes
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Le quinoa également appelé le riz des Incas est une pseudo céréale riche en protéines d'excellentes qualités qui contiennent tous les acides aminés dont vous avez besoin. Il se déguste chaud comme froid, et pourquoi pas en taboulé?
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Conservation : A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.
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Cuisson : Rincez les à 3 reprises, égouttez les, puis dans 2 fois leur volume d'eau portez les à ébullition puis à feu plus doux faites les cuire 12 min.
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Ingrédients : Quinoa*
*Issu de l'agriculture biologique
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Valeurs nutritionnelles moyennes |
Pour 100g
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Energie |
1670Kj /399Kcal
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Lipides
dont acides gras saturés
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6,3g
0,6g
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Glucides
dont sucres
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59g
5,5g
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Protéines |
16,5g
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Sel |
0,02g |