MÉDAILLONS DE SOJA

L'Epicerie d'Eglantine

Prix régulier €1,90 Prix unitaire €1,90 par 100g

Taxes incluses.
 Origine : Béarn

Si vous avez décidé de supprimer la viande de votre alimentation ou juste de la diminuer, ce caviar vous apportera les protéines nécessaires à votre équilibre alimentaire. A première vue, cela ressemble à des « céréales » ou des « éponges », mais une fois réhydratées, elles prennent une consistance presque égale à celle de la viande. Ne reste plus qu'à faire parler votre créativité et cuisiner de savoureux petits plats! Et pourquoi pas des Nuggets de soja bio ou sautés avec des légumes?

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Conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.
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Cuisson : Réhydratez le Caviar de soja dans 1,5 fois leur volume de liquide bouillant (eau ou bouillon de légumes nature ou corsé avec quelques cuillères de sauce soja) pendant une quinzaine de minutes puis égouttez.
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Ingrédients : Farine de soja* (Glycine max Merr.) partiellement dégraissée par pression à froid et restructurée pour l’emploi alimentaire.
*Issu de l'agriculture biologique
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Allergènes : SOJA
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Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g

Energie

1570Kj /374Kcal

Lipides

dont acides gras saturés

6g

0,80g

Glucides

dont sucres

20g

7g

Fibres

16g

Protéines

52g

Sel 0,05g